Las mejores dietas para mejorar y fortalecer tu sistema inmunitario

Las mejores dietas para mejorar y fortalecer tu sistema inmunitario. Cuando llega el frío es importante variar ligeramente la dieta con el fin de poder tomar alimentos que tengan vitaminas y nutrientes capaces de aumentar nuestras defensas frente a los resfriados, gripe y otras enfermedades estacionales. ¿Qué se puede hacer para aumentar nuestras defensas inmunológicas? […]
World Health Design

Las mejores dietas para mejorar y fortalecer tu sistema inmunitario. Cuando llega el frío es importante variar ligeramente la dieta con el fin de poder tomar alimentos que tengan vitaminas y nutrientes capaces de aumentar nuestras defensas frente a los resfriados, gripe y otras enfermedades estacionales.

¿Qué se puede hacer para aumentar nuestras defensas inmunológicas? ¿Cuáles son los alimentos y sustancias útiles que no deben faltar en nuestra dieta? Os lo desvelamos todo a continuación

Las mejores dietas para mejorar y fortalecer tu sistema inmunitario

Las mejores dietas para mejorar fortalecer sistema inmunitario

La defensa más importante que tenemos contra los virus, en ausencia de fármacos inhibidores es nuestro sistema inmunológico. Se sabe que la nutrición juega un papel esencial en el desarrollo y mantenimiento del sistema inmunológico.

Por un lado, las deficiencias nutricionales pueden comprometer la respuesta inmunitaria y hacer que la persona esté más expuesta a infecciones y lo cierto es que en tiempos de Covid-19, es necesario tener un buen sistema inmunitario. Por otro lado, un buen estado nutricional puede prevenir la aparición de enfermedades (no solo infecciosas) e inmunosupresión.

ANUNCIO

La importante función de los antioxidantes

La resistencia a las infecciones (que pueden ser causadas por virus o bacterias)  puede mejorarse proporcionando al cuerpo antioxidantes de modo que no pueden faltar en nuestra dieta, a través de alimentos que sean ricos en ellos

Los antioxidantes son moléculas que ayudan a defenderse del ataque de agentes nocivos y del estado de estrés oxidativo (proceso que conduce a la formación de radicales libres o moléculas nocivas).

De hecho, son capaces de prevenir o reparar el daño producido por los radicales libres .

ANUNCIO

Los antioxidantes más poderosos (y que no pueden faltar en nuestra dieta) serán:

  • Glutatión: producido por nuestro organismo, también se encuentra en algunas verduras como espárragos, aguacate, espinacas, melocotones y manzanas. Luego están los alimentos capaces de estimular la producción de Glutatión, incluidos los ricos en Selenio: arenque, sardinas, yema de huevo y mostaza, ajo, cebolla, frutas y verduras rojas, leche y carne;
  • La Vitamina C : las fuentes principales son el cilantro y cebollino, uvas, pimientos, chiles, grosellas negras, tomillo fresco, perejil, rúcula, las verduras crucíferas (repollo, brócoli, repollo, brócoli), el kiwi y cítricos ;
  • La Vitamina E : son los aceites vegetales más ricos (maní, maíz, girasol, aceite de oliva), aguacates, nueces, maní, cereales integrales, semillas de girasol, almendras, curry, orégano, aguacate y kiwi ;
  • La Vitamina D : los alimentos animales más ricos son el aceite de hígado de bacalao, pescados grasos (caballa, sardinas, atún y salmón), camarones, yema de huevo, queso y mantequilla . Los hongos son la única fuente vegetal;
  • El B-caroteno (precursor de la vitamina A): se encuentra más en el aceite de hígado de bacalao, hígado, pimiento rojo, zanahorias, orejones, calabaza, perejil, tomates maduros, brócoli y col rizada.

Los otros aliados en la dieta para un sistema inmunológico fuerte

También existen otros micronutrientes útiles para mantener el sistema inmunológico eficiente y listo para reaccionar ante «agresiones» externas y principalmente, ante cualquier virus.

Entre esos otros micronutrientes, destacan:

  • La vitamina B6 se encuentra en los cereales integrales y las harinas, el aguacate, las espinacas, el brócoli, los frutos secos;
  • La Vitamina B12 que está presente en huevos, leche y quesos, mariscos y pescados grasos;
  • El selenio y el zinc, que son metales importantes por su actividad antioxidante, y que se pueden encontrar en el pescado y la carne, el trigo y la avena, las legumbres;
  • El Hierro (en la carne de vacuno, huevos, lentejas, anchoas, sardinas, atún) y el Cobre (contenido en el hígado, hongos, lentejas, almendras) para su participación en la inmunidad celular y la producción de anticuerpos (es decir, proteínas producidas por el sistema inmunológico que son capaces de reconocer y neutralizar agentes extranjeros y peligrosos);
  • La Glutamina que es un aminoácido esencial para la síntesis de glutatión (en huevos, arroz y leche);
  • La Arginina que corresponde a un aminoácido que se encuentra en nueces, huevos, pescado, carnes y legumbres.

Las mejores dietas para mejorar fortalecer tu sistema inmunitario

Probióticos y prebióticos para un intestino sano

Para tener un sistema inmunológico fuerte también es importante tener en cuenta una dieta en la que nos aseguremos de tener intestino sano. De hecho, la relación entre la eficacia de respuesta del sistema inmunológico y la salud de la microbiota intestinal se conoce desde hace mucho tiempo .

Para mantener el intestino en equilibrio (eubiosis) es necesario ingerir regularmente los denominados alimentos probióticos (microorganismos, especialmente bacterias, vivos y activos).

Las fuentes naturales de probióticos son:

  • el yogur y el kéfir (también se pueden preparar en casa evitando así los azúcares y conservantes que se suelen utilizar en la industria alimentaria);
  • el chucrut ;
  • el tempeh ;
  • la soja fermentada.

Para vivir y proliferar, los probióticos necesitan una nutrición adecuada, es decir, prebióticos, fibras dietéticas no digeribles (FOS), que se encuentran en algunos alimentos en particular los que ahora señalamos:

ANUNCIO
  • puerro;
  • ajo;
  • cebolla;
  • frijoles;
  • plátanos
    harina de trigo.

Papaya fermentada y equinácea

Por último queremos señalar como numerosos estudios científicos han demostrado que algunos principios activos extraídos de plantas, como la papaya fermentada y la equinácea pueden modular y estimular las defensas inmunológicas .

Además, la equinácea aumenta la flora bacteriana intestinal y se puede utilizar en sinergia con los probióticos, ya que potencia su eficacia.

Las mejores dietas para mejorar fortalecer sistema

Cuando usar suplementos para reforzar el sistema inmunológico

A menudo, solo con los alimentos no es posible tomar estas sustancias en cantidades adecuadas. Aquí es donde se utilizan los suplementos.

Pero hemos de saber, sin embargo que cualquier suplementación a través de la ingesta de complementos alimenticios, especialmente si tiene como objetivo la inmunoestimulación, debe ser rigurosamente personalizada y gestionada por un médico que nos va a poder recetar el suplemento o combinación de suplementos que más se adecúe a nuestras necesidades.

De hecho, ningún suplemento compensará jamás un desequilibrio nutricional subyacente, especialmente si desea obtener un efecto rápido, y la verdadera prevención nunca puede ser un tratamiento masivo generalizado. Cada uno es diferente del otro y tiene una capacidad de respuesta individual muy variable, de manera que a la hora de recurrir a este tipo de sustancias se hace más que necesaria la opinión del experto.

Artículos de interés:

5
5.00 - 1 Voto

También te puede interesar