¿Qué es el Jengibre? Beneficios, propiedades, cómo tomarlo y las contraindicaciones

Aquí vas a encontrar todos los beneficios de la raíz de JENGIBRE para los resfriados, para perder peso, para la digestión, la circulación sanguínea. Además es antiviral, antiinflamatorio y analgésico. El jengibre es perfecto para mitigar las cefaleas, para los dolores menstruales, aliviar el dolor muscular, curar el malestar de estómago, mareos y náuseas, además […]

Aquí vas a encontrar todos los beneficios de la raíz de JENGIBRE para los resfriados, para perder peso, para la digestión, la circulación sanguínea. Además es antiviral, antiinflamatorio y analgésico. El jengibre es perfecto para mitigar las cefaleas, para los dolores menstruales, aliviar el dolor muscular, curar el malestar de estómago, mareos y náuseas, además ayuda a prevenir el cáncer de ovarios y el de colon. Por supuesto, es perfecto para perder peso.

El jengibre es una planta que lleva utilizándose más de 5000 años, una medicina tradicional que muy popular en China y en la India. Os contamos cuáles son las propiedades del jengibre y los beneficios de la raíz de jengibre para perder peso.

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Qué es el jengibre

El jengibre es una planta aromática que ha sido la protagonista de numerosos estudios científicos gracias a sus efectos saludables y curativos.

Este tubérculo es un rizoma subterráneo que tiene un sabor picante, la carne está cubierta de una piel marrónNo sólo es una planta sensacional como medicina, también es un ingrediente muy utilizado en la gastronomía.

Tradicionalmente, el jengibre ha sido y es una de las plantas más populares en la medicina tradicional china. Esto es debido a que se trata de un anti inflamatorio natural que nos ayuda a combatir enfermedades respiratorias, así como artrosis y problemas digestivos.

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Propiedades jengibre

Composición del jengibre

El jengibre es un cúmulo de beneficios y compuestos como aceites esenciales, vitaminas, minerales y aminoácidos. Si nos centramos en los aceites esenciales encontramos el limonelo, citronelal, canfeno entre otros. Y el gingerol es uno de los aceites esenciales que posee que le da su sabor picante.

También es un tubérculo rico en vitaminas como son las vitaminas B y la vitamina C, además que es rico en minerales como el calcio, el fósforo, aluminio y cromo.

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Otro de sus compuestos son los ácidos como el aspártico, linoleico, el oléico y el ascórbico. Y en cuanto a los aminoácidos como la metionina, la niacina, la histidina, la arginina, el triptofano, la leucina entre otros.

El jengibre es además muy rico en antioxidantes, tiene enzimas como la proteasa y el zingibaina y, fito nutrientes como los flavonoides o los carotenos.

Vemos entonces como algo tan pequeño como el jenjibre está lleno de componentes que hacen que su consumo permitan el tratar todo tipo de malestares e incluso enfermedades.

Propiedades y Beneficios del Jengibre

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Tradicionalmente se ha relacionado el jengibre como un remedio natural infalible para aliviar el malestar gástrico pero, aunque hemos tardado más años en descubrirlo, la investigación científica ha revelado que el jengibre no solo es beneficioso para los problemas estomacales, sino que tiene otras muchas propiedades.

De hecho, nos ayuda a combatir el estrés, además de contar con efectos antioxidantes para luchar contra el envejecimiento celular, efectos anti inflamatorios, ayuda a mejorar las migrañas, etc…

Por otro lado tiene otros beneficiosos que le relacionan con ser una especie de afrodisíaco ya que beneficia a la estimulación de la líbido y también se recomienda para personas que viven en estados depresivos o de marcado estrés sin olvidarnos, que también sirve para combatir el envejecimiento prematuro.

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Propiedades del Jengibre

Os compartimos un listado de aquellas propiedades y beneficios que su consumo puede aportar a nuestro cuerpo. Incluso, tiene propiedades para el tratamiento de todo tipo de malestar en nuestro cuerpo, algunas enfermedades e incluso para cuando queramos perder peso. Estas son las propiedades más importantes del jenjibre:

Excelente antioxidante para evitar el envejecimiento celular

Os recomendamos el té de jengibre porque tiene propiedades antioxidantes y por eso es perfecto para frenar la degradación de los tejidos y a su vez el envejecimiento celular. Para preparar este té de jengibre lo mejor es que consigáis la raíz de jengibre y la ralléis, a continuación añade una cucharada de jengibre al agua hirviendo y después de reposar y colarla podréis tomaros el té.

Excelente Anti inflamatorio

El jengibre tiene compuestos anti inflamatorios llamados gingeroles. Estas sustancias son beneficiosas para reducir el dolor en personas que padecen artritis reumatoide o osteoartritis.

Para que tengáis datos científicos, en los estudios clínicos se ha demostrado que estos pacientes mejoran si toman jengibre además de su medicación de forma regular, con el tiempo pueden reducir las inflamaciones de las articulaciones y sentir algo de alivio.

Ante el dolor el jengibre debe ser una de nuestras primeras opciones en la lista de medicinas naturales, pues es un maravilloso antinflamatorio y analgésico. Una consumición diaria podría ayudarte a reducir el dolor de enfermedades como la artritis.

Respecto al uso externo que se le da al jengibre, tal y como acabamos de mencionar, es un estupendo antiinflamatorio y analgésico que podemos usar para aliviar el dolor de la artritis y de las muelas.

Beneficioso contra las migrañas y dolores de cabeza comunes

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Investigadores daneses descubrieron que el jengibre puede bloquear los efectos de la protasgladina, sustancia que causa una inflamación en los vasos sanguíneos del cerebro que puede provocar migrañas. Por lo que reduce las migrañas y las previene.

Puedes tomar algún tipo de infusión de jengibre si estás sufriendo de migrañas y verás como poco a poco se alivia. Incluso puedes tomarla antes de sentirla como prevención y te ayudará a reducirlas. Aunque hay más formas de tomarlo, ya que podéis conseguir este efecto aplicándoos un aceite de jengibre.

Alivio contra el estrés

Gracias a su contenido en cineol, el jengibre puede ayudar a procurar una sensación de calma, ayuda a disminuir la ansiedad por lo que se convierte en un complemento ideal para días ansiosos o temporadas en las que las emociones fluctúan demasiado hacia abajo.

El estrés es algo que sufren millones de personas en todo el mundo. La ingesta de jenjibre o el introducirlo en nuestra dieta diaria puede aportar el que nuestro cuerpo se mantenga algo más relajado y sobre todo que el impacto de estar bajo presión constante se alivie.

Reduce el dolor muscular en las articulaciones

Como el jengibre tiene propiedades antinflamatorias cuando sufrís en las articulaciones porque hacéis deporte de alto rendimiento, grandes esfuerzos y dolores musculares lo mejor para remediarlo es tomar jengibre.

Para tratar estas molestias y dolencias tenéis que estar durante once días consumiendo dos gramos, de esta manera podréis superar estos malestares.

Beneficios para la congestión y Alivia los síntomas resfriado

Cuando estamos constipados el mejor remedio es tomar un té de jengibre y así eliminaremos esta congestión tan incómoda, además dormiréis mucho mejor después de beberlo.

El jengibre es ideal para aliviar los síntomas típicos del resfriado (congestión, escalofríos, tos, etc.), como expectorante (es decir, para calmar la tos y eliminar la flema) y la sinusitis.

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Se le considera un buen afrodisiaco

Se le empieza a considerar como un afrodisíaco capaz de aumentar el deseo sexual y que puede ser un complemento para ayudar a aquellos hombres con problemas de erección.

Es fundamental, sin embargo, que no se considere al jengibre como reemplazante de los tratamientos convencionales y que se consulte al médico en caso de dudas acerca de sus propiedades y posibles efectos sobre la salud.

Propiedades y beneficios para la salud de los ovarios

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Eficaz contra los dolores menstruales

Para aquellas que sufrís de dolores menstruales mes a mes y no queréis tomar la píldora anticonceptiva, uno de los mejores remedios naturales que no presenta contraindicaciones es el jengibre.

Lo único que tienes que hacer es prepararte un té de jengibre como forma de aliviar los dolores de ovarios propios de la menstruación. Además también es bueno para las mujeres que tienen un periodo irregular ya que alivia el dolor que pueden sentir sobre todo en el primer día.

Beneficioso contra el cáncer de ovarios

Estos efectos están en estudio y parecen prometedores, pero recuerda si tomas cualquier medicación prescrita por un médico has de seguirla, no abandones la medicación prescrita por un médico para tomar  nada por tu cuenta.

Nada hay que sea natural y que beneficie de por sí a que se cure o no un cáncer. El jengibre por su composición y beneficios generales puede propiciar una ligera mejoría a nivel de dolor y estrés para mujeres enfermas de cáncer de ovarios, pero repito, no dejéis de tomar vuestra medicación.

En la 97ª sesión anual de la Asociación Americana para el Cáncer, por la Dra. Rebecca Liu y colegas de la Universidad de Michigan presentaron un trabajo donde se mostraba que los gingeroles del jengibre podía matar las células del cáncer de ovario por inducción a la muerte celular programada.

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Los medicamentos de quimioterapia convencionales puede causar que las células se vuelvan resistentes a su acción. La Dr Lui y sus colegas creen que el jengibre puede ser beneficioso para las pacientes con cáncer de ovarios ya que las células no se vuelven resistentes al efecto del jengibre.

Esto podría ser un paso verdaderamente importante en la cura del cáncer, la esperanza que muchas mujeres necesitan para continuar con fuerzas y luchar por sus propias vidas.

Beneficios para el aparato digestivo

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Alivia el malestar gastrointestinal

El jengibre es sensacional tanto para los problemas estomacales como para los problemas gastrointestinales, no sólo alivia las molestias si no que también facilita la digestión.

Un poco de té de jenjibre, como el recomendado anteriormente para remediar el dolor menstrual, puede aliviar casi al momento el dolor gastrointestinal. Si te encuentras con mucho dolor, toma una pequeña cantidad a sorbos, poco a poco y notarás alivio casi inmediato.

Eficaz contra mareos y náuseas

El jengibre ha demostrado ser eficaz para prevenir los mareos y las náuseas, desde antiguo muchas mujeres tomaban té de jengibre para evitar las nauseas del embarazo pero ¡OJO! Hoy día, hay profesionales que afirman que el consumo de jengibre durante el embarazo no está recomendado.

A su vez, el jengibre ayuda a activar la circulación sanguínea, que en muchas ocasiones su circulación se ve afectada con la aparición de varices y demás vasos sanguíneos.

Pero siempre, es preferible consultar con el homeópata o médico para que te aconseje, aunque no pasa nada porque tome un poco de infusión o de té de jengibre cuando estés muy mareado.

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Es bueno para prevenir el cáncer de colon

De nuevo los gingeroles responsables de sabor picante del jengibre pueden inhibir el crecimiento de las células cancerígenas en la zona del colon. Así lo sugiere una investigación presentada en Cancer Prevention Research, en una reunión de especialistas en cáncer que se llevó a cabo en Phoenix en el 2003.

Como ya he señalado, sin embargo, estos datos deben ser tomados como lo que son estufidos científicos que sirven para evolucionar en llegar a algún remedio aunque no los hemos de tomar como algo definitivo.

Ayuda a eliminar el mal aliento

Frente al mal aliento también puedes utilizar el jengibre, que te ayuda a refrescar la boca después de las comidas e incrementa la saliva, por lo que si padeces de sequedad de boca también será ideal para ti.

Propiedades para el sistema inmunológico

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Investigadores alemanes han descubierto que el sudor es un potente agente para combatir gérmenes para luchar contra las infecciones.

Si alguna vez has probado una infusión de jengibre sabrás de lo que te estoy hablando porque realmente provoca mucho calor. Si nos centramos un poco más en los efectos del sudor, sabemos que éste es indispensable en las gripes y los resfriados para poder sanar.

Regula el Metabolismo

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Cuando consumáis jengibre os notaréis mucho mejor y es que ayuda a absorber los nutrientes de los alimentos, además nos ayudan a que los compuestos lleguen donde les corresponde.

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Cómo perder peso con la raíz de jengibre

Tras haber visto las principales propiedades que puede tener el jengibre, podemos explicaros a continuación que existe una relación entre la ingesta o consumo de la raíz del jengibre con la pérdida de peso. Muchas son las personas que toman raíz de jengibre en momentos en los que se encuentran haciendo dieta y asegura que la perdida de peso está garantizada.

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Si te preguntas el porqué es capaz el jengibre de hacernos perder peso de manera eficaz la respuesta es sencilla. Si tomas raíz de jengibre conseguirás acelerar tu metabolismo de modo que te será más sencillo perder peso. Con ello lograrás que la dieta que realizas sea mucho más efectiva aunque has de saber que no es recomendable tomar raíz de jengibre si te encuentras en periodo de lactancia (cuando muchas mujeres tras haber dado a luz desean perder peso).

¿Cómo se consume la raíz de jengibre si queremos perder peso? Lo habitual es que la tomemos a través del té de raíz de jengibre que es muy sencillo de preparar, ya que lo único que debes hacer es preparar un té con raíz de jengibre y agua caliente.

Tomando este té una o dos veces al día, lograrás acelerar no solo tu metabolismo como ya he señalado , sino que notarás como tu cuerpo no se siente tan hinchado y ayudarás a sensibilizar la glucosa, algo que suele estar relacionado estrechamente con el concepto de perder peso.

Por otro lado, y no lo he mencionado antes, entre las propiedades de la raíz de jengibre está el hecho de que su consumo aumenta los niveles de serotonina que es lo que hace precisamente que disminuya nuestro apetito y por ello es por lo que muchas personas toman té de raíz de jengibre con el fin de perder las ganas de comer y así no se saltan su dieta o no tienen sensación de hambre a lo largo del día.

Es cierto que al beber el té de raíz de jengibre notaremos como nuestro estómago está lleno, o al menos nos sentiremos saciados y, con ello, no tendremos ganas de asaltar la nevera en el caso de que nuestra dieta se haya convertido en algo duro de llevar.

Efectos secundarios y contraindicaciones del jengibre

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A pesar de los muchos beneficios que encontramos en el jengibre cabe añadir que también pueden aparecer alguna que otra contraindicación o no es recomendable que lo tomemos en determinados casos.

De este modo entre sus contraindicaciones encontramos que no se debería tomar si las afecciones del aparato digestivo para las que resulta favorable, como úlceras, gastritis, colitis o enfermedad de Crohn, están activas ya que en caso de hacerlo podría hacer más agudo el dolor.

Otra contraindicación es que puede interferir en la formación hormonal del feto durante el embarazo, por lo que si queremos tomarlo para reducir las náuseas es conveniente que previamente lo consultes con tu ginecólogo, que será quien te indique si puedes tomarlo o no y de qué manera hacerlo.

También hay que evitar tomarlo si los sangrados durante la menstruación son muy abundantes para que no aumente el riesgo de hemorragia.

Puede interferir con respecto a los efectos de ciertos medicamentos, si el paciente toma medicación para la diabetes o porque tiene problemas circulatorios, es mejor consultar siempre con un especialista, ya que el jengibre reduce y altera los efectos de los fármacos para tratar estas enfermedades.

También puede producir reacciones alérgicas en su uso tópico, provocando erupciones en la zona tratada y reacciones oculares.

Cómo tomar el jengibre

beneficios jengibre

Tal y como hemos mencionado anteriormente, el Jengibre cuenta con diversos tipos de actividades y presentaciones que consumiéndolas con una frecuencia adecuada puede llegar a ser muy beneficioso para tu salud. El jengibre puede ser encontrado tanto en fresco, seco como en polvo.

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Té de jengibre o Infusión de jengibre

Una de las mejores formas es tomar un té de jengibre. Para poder hacer una preparación de jengibre, lo mejor es hacer uso de un litro de agua por cada trozo de raíz.

Cuando el agua esté hirviendo, entonces podemos incorporar el jengibre y lo dejaremos alrededor de 3 o 4 minutos para que tome todo el sabor.

Posteriormente si lo deseas, puedes colocar un poco de miel para endulzar, limón, naranja o incluso un poco de manzanilla para darle otro sabor.

Aceites esenciales, zumos o cápsulas

En el caso de los aceites, como su concentración es mucho mayor, no tienes que superar la toma de 9 gotas de aceite al día que hay que repartir durante las 24 horas y no tomar todas de un golpe.

En las cápsulas todo depende un poco de la composición, pero se suelen tomar cada 8 horas habitualmente durante un período determinado de tiempo.

Jengibre en polvo: especias

Si se trata de usar el jengibre también en las comidas, entonces la mejor forma que puedes hacerlo es utilizándolo para aliñar ensaladas o incluso sazonar algún tipo de carne.

Es un ingrediente bastante frecuente en lo que se refiere la cultura asiática, por eso no lo dejes de lado y prueba los sabores nuevos que te puede llegar a aportar.

En cuanto al uso de las comidas, debes tener en cuenta su sabor para que combine a la perfección con el resto de ingredientes, algo que puede que no te resulte tan sencillo al inicio, por eso es mejor irlo probando de a poco para ver si te adaptas a su gusto y saber cuál es la justa medida en cada caso.

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jengibre

Jengibre: truco sabor fuerte o suave

Hay un secreto básico y fundamental en cualquier tipo de preparación que se haga con jengibre, en función del tipo de sabor que queramos, deberemos incorporar el jengibre a la preparación al inicio o al final.

Por ejemplo, si lo que deseamos es un sabor fuerte de jengibre, entonces al preparar la infusión lo que habrá que hacer es colocar el jengibre al final, mientras que si lo que se busca es un sabor mucho más suave, lo mejor es colocarlo desde el inicio.

Tenemos un artículo sobre el Jengibre, una verdadera raíz medicinal en Raiz Medicinal que te puede interesar.

Usos medicinales del Jengibre

Después de ver propiedades y beneficios os vamos a mostrar los usos medicinales del jengibre para que veáis cómo os puede ayudar a vuestra salud. Vamos a conocerlos todos:

  • El jengibre es bueno para la sinusitis
  • Puede ayudar a evitar la formación de coágulos
  • Ayuda en los casos de halitosis
  • Previene las varices
  • Mejora la flora bacteriana y evita que tengamos gases e hinchazón después de comer
  • Previene y mejora los casos de gastritis y úlceras de estómago
  • Ayuda a prevenir alergias como la alergia al polvo y al polen
  • El jengibre no es un estimulante tiene solo un efecto vitalizante

Comprar jengibre

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57 Comentarios en “¿Qué es el Jengibre? Beneficios, propiedades, cómo tomarlo y las contraindicaciones”

  1. charles mateo dice:

    Todas las medicinas naturales en cantidades normales son las mejores ya que muy pocos sabemos que las medicinas de hoy son sacadas de las plantas ,hojas,frutos y raíces, y que mejor curarse con productos naturales como lo hacen muchísimas personas como yo acá en Perú también existe una gran variedad de plantas y frutos naturales que debemos saber para que es bueno.
    gracias

  2. beneficios del gengible dice:

    deseo obtener conosimiento del benficio del gengible para tratar algunas enfermedades digestivas,y si es bueno tambiern para tratar canser de prostata,.tambein desearia saber si el plomo prodeuce cancer,ya que tengo un proyectil de plomo alojado entre la cadera y la columna del año 1976 a le fecha y estoy preocupado ya que estoy sintiendo molestias y m salen es
    granos en el maxilar inferior y tardadn en sanar y despues sale otro en otro lado del menton,gracias…

  3. ROSY dice:

    Yo estoy tomando el jengibre x15dias xq padesco de dolor de pies y mareos y me siento muy bien como yo lo tomo? ago el jugo del jengibre en el extractor de jugos y lo mesclo con agua x cada litro de agua le agrego 2 cucharadas o 10 ml del jugo de gengibre.y me tomo 2 litros de esta agua x dia. tu deberias aserlo tanbien!!!!!

  4. carmen buritica dice:

    quisiera saber si el jengibre me beneficia pus tengo calculos en la vesicula y tengo gastritis cronica pues un dia lo tome y me parecio muy picante lo puedo seguir tomando con mango y piña es una mescla que hago. espero la respuestal omas rapido posible gracias

  5. Rosmy dice:

    tengo la rodilla inflamada y ningun medicamento me ha servido en radiografias no me sale nada, pues se me hincha toda la pierna quisiera saber como debo consumir el jengible ya que he leido los comentarios de esta pagina y me parecio excelente. gracias por su valiosa colaboracion.

  6. Claudio dice:

    Hola gente, algunos podrian ayudarme donde puedo comprar jengibre natural y como puedo hacer para tener los beneficios naturales del mismo. Lo necesito mas para recuperar mi sexualidad, ya que tomo medicamento antidepresivo y es inhibidor sexual y si lo hago me va mal. gracias..si ayuda a bajar el peso y el stress bienvenido sea.

  7. Eduardo Arias dice:

    Hola estoy padeciendo en los últimos seis mese de dolores articulares sobre todo en los dedos de las manos y brazos, codos y hombros, quisiera saber como me puede ayudar el jengibre para reducir estos dolres,gracias.

  8. LUDMILA PEREZ dice:

    NECESITO SABER MAS SOBRE LOS MILAGROS TAN MARAVILLOSOS DE ESTE TUBERCULO,PARA SABER MAS DETALLES DE COMO DEVO HUZARLO PARA LOS DOLORES MENSTRUALES Y LAS INFLAMACIONES,GRACIAS A QUIEN LE PUEDA INTERESAR Y ME PUEDA AYUDAR EN ESTO

  9. maria dice:

    estoy pasando por las molestias de la menopausia y me indicaron tomar t’e de jengibre para aliviar el sudor realmente es bueno, debo seguir tomandolo, lo que siento que estoy bajando de peso.

  10. taida dice:

    tengo hernia discal y mala circulacion me canso demaciado, vivo con dolencia en mis pies me gustaria saber si esta planta me ayudara a curar mi enfermedad y como puedo prerararlo gracias

  11. Rosy dice:

    Quisiera saber que otras plantas me ayudarian a mis padecimientos pues por los sintomas casi estoy segura tengo lupus mis sintomas son: dolor de articulaciones, caida excesiva de cabello, perdida de peso, se me ponen los dedos de las manos blancas o moradas, me salen ronchas en el cuerpo, me han comentado algunos doctores que los medicametos para esta enfermedad tienen efectos secundarios y pienso yo que caso tiene controlar una enfermedad para acarrear otras asi que estoy tratando de buscar alternativas naturales y seguras por su atencion gracias.

  12. guillermo e, palomo r dice:

    muy buen articulo sobre el jengibre , yo lo voy a empesar a tomar
    felicitaciones ,

  13. Maricruz dice:

    Hola, muchas gracias por la informacion proporcionada, ya que es de mucha ayuda conocer las propiedades y los beneficios de las plantas y todos los productos naturales. Quiciera solo saber si una persona con problemas de presion pueden consumir el te de jegibre o este le puede afectar de alguna manera. Agradeceria mucho si pudieran resolver esta duda, muchas gracias.

  14. LARRY QUIROZ dice:

    TREMENDOS BENEFICIOS LOS DEL JENGIBRE GRACIAS X COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS CON TODAS LAS PERSONAS EN PRO DE UNA BUENA SALUD

  15. paulo camara dice:

    Hola, muchas gracias por la informacion proporcionada, ya que es de mucha ayuda conocer las propiedades y los beneficios de las plantas y todos los productos naturales. Quiciera solo saber si una persona con problemas de presion pueden consumir el te de jegibre o este le puede afectar de alguna manera. Agradeceria mucho si pudieran resolver esta duda, muchas gracias.

  16. zoila dice:

    hola…..muy bueno los comentario..
    quiero pedir el favor si alguien sabe como se hacen las compresas del jengibre para las personas que sufren, de la artritis.
    ¿sirve para la artritis tomar el agua del jengibre hervida?si alguien puede mandarme respuesta….de ante mano muchas gracias.

  17. Marisol dice:

    Quisiera saber como preparar el Te de jegibre para los dolores de artritis.Y como tomarlo…Gracias y que Dios los bendigue.

  18. eduardo dice:

    Muy buen articulo de este tubérculo tan maravilloso y de tantas propiedades medicinales,,, salud para todos

  19. amparo dice:

    hola quiero agregarme a los comentarios de esta personas, para contarles que yo tomo jengibre hace dos meses porque tenia una tos que con nada se quitaba tome todo lo que los medicos me dijeron, y fueron tres medicos y nada servia alguien me dijo del jengibre y me lo tome con miel de abejas y gracias a dios se fue la tos y siento que las dolencias se han ido ante todo de las rodillas, y lo mejor es que la gastritis no ha vuelto , que por tantas pastillas estaba muy mal, primeramente dios y esa planta , se las recomiendo con todo el corazon que dios los bendiga

  20. guillermo palomo dice:

    les informo que gengibre canela ajo y miel son buenisimos para mantener
    buen sexo , yo lo preparo todos los dias como un té
    saludos