Bayas de Aronia: que son, beneficios y contraindicaciones

Un auténtico regalo de la naturaleza para nuestra salud, las bayas de Aronia, como las bayas de Goji, son unas bayas que se han puesto muy de moda en los últimos años. Similares a unos arándanos, estas bayas cuentan con propiedades antioxidantes, entre otras. Veamos a continuación, toda la información sobre las Bayas de Aronia: que […]
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Un auténtico regalo de la naturaleza para nuestra salud, las bayas de Aronia, como las bayas de Goji, son unas bayas que se han puesto muy de moda en los últimos años. Similares a unos arándanos, estas bayas cuentan con propiedades antioxidantes, entre otras. Veamos a continuación, toda la información sobre las Bayas de Aronia: que son, beneficios y contraindicaciones.

Bayas de aronia que son beneficios contraindicaciones

Bayas de Aronia: que son

Bayas de aronia que son

Las bayas de Aronia son las frutas que nacen de la planta de Aronia Melanocarpa . Este es un arbusto perteneciente a la familia de las rosáceas . Proveniente de los páramos de América del Norte y Siberia, la planta de Aronia Melanocarpa llega a nuestra área solo desde 1900 y, gracias a su capacidad para soportar temperaturas de congelación, también se puede cultivar en áreas aparentemente prohibitivas, como Escandinavia.

Las excelentes propiedades de las bayas de Aronia ahora se conocen en todo el mundo y es por esta razón que el cultivo se lleva a cabo en casi todas partes.

La planta, que puede alcanzar hasta dos metros de altura, florece entre mayo y junio y da frutos solo entre agosto y septiembre.

Tienen un sabor agrio y un regusto amargo, pero por otro lado están entre las bayas antioxidantes más ricas que la naturaleza nos ofrece. A primera vista parecen arándanos negros, pero no lo son. Son tan pequeñas como ricas en polifenoles, antocianinas y vitamina C. Un verdadero regalo de la Madre Naturaleza para nuestro bienestar.

La pigmentación oscura de estas bayas se debe a la considerable cantidad de antocianinas, sustancias beneficiosas que hacen de la Aronia Melanocarpa uno de los alimentos con las más altas propiedades antioxidantes, ya que contrarrestan la formación de radicales libres. Además, 100 g de aronia satisfacen el 34% del requerimiento diario de vitamina C. Descubrimos ahora todos los beneficios terapéuticos de estas «perlas negras», verdaderas perlas de bienestar para nuestra salud.

Bayas de Aronia: beneficios

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Las bayas de Aronia, como hemos visto, son ricas en antocianinas y vitamina C. Pero también tienen polifenoles y bioflavonoides, en particular luteína y zeaxantina. Estas sustancias se implementan en la primera línea para apoyar nuestro sistema inmunológico y ayudar a su respuesta a las infecciones bacterianas. Una buena ayuda en invierno para mejorar la respuesta a las enfermedades relacionadas con el sistema respiratorio, como la tos o el resfriado, estas bayas sirven además para tratar infecciones del tracto urinario pero además, cuenta con estos otros beneficios que vemos al detalle.

Las bayas de aronia son un energizante natural

Si estás experimentando un período de cansancio, las bayas de aronia realmente pueden ayudarte porque tienen propiedades tónicas energizantes y, a diferencia del café o las bebidas energéticas, no sobrecargan el sistema nervioso.

La cafeína acelera el metabolismo y consume tu energía rápidamente; Lo mismo ocurre con las bebidas energéticas, que a menudo también son un concentrado de azúcares y colorantes. Las bayas de aronia sin embargo, no consumen energía, pero sí que te aportan la energía que necesitas porque apoyan las funciones metabólicas normales del cuerpo sin estimular el sistema nervioso . Sin taquicardia ni agitación, solo claridad mental y concentración.

Las bayas de aronia ayudan al sistema cardiovascular

Los  bayas de aronia contienen también una buena cantidad de potasio, una sustancia muy importante útil para el buen funcionamiento del aparato cardiovascular . El potasio relaja los vasos sanguíneos y las arterias, aumenta el flujo sanguíneo y reduce la presión sobre el sistema cardiovascular.

Las bayas de aronia aportan fibra

Las bayas de Aronia contienen muchas fibras, excelentes para realizar una limpieza correcta del colon, a fin de prevenir el estreñimiento. Además, según algunos estudios, parece que las bayas de Aronia pueden prevenir la aparición de cáncer de colon.

Las bayas de Aronia también son amigas de la línea, 100 g de producto aportan solo 46 calorías , así como 93% de hierro y 34% de vitamina C, la cantidad necesaria para las necesidades de todo el día. Por lo tanto, la ingesta de esta fruta promueve la formación de nuevo colágeno, fortalece los vasos sanguíneos y reduce los riesgos de enfermedad cardiovascular

Las bayas de aronia tienen una fuerte acción antioxidante

Como mencionamos al principio del artículo, estas bayas son una verdadera mina de antioxidantes gracias al contenido de antocianinas, que protegen las células de nuestro cuerpo del estrés oxidativo. Las antocianinas también tienen una acción antiinflamatoria que protege y fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, apoya la circulación sanguínea normal y ayuda a prevenir la formación de placas arteriales peligrosas. Además, los antioxidantes combaten el envejecimiento celular. Tras tomar estas bayas en algunas de las maneras u opciones que a continuación os vamos a enumerar, notarás que tu piel está más hidratada y más brillante.

¿Cómo se usan las bayas de aronia?

Dadas las innumerables propiedades, las bayas de Aronia son ampliamente utilizadas. A pesar del sabor agrio que las caracteriza, lo que hace que sea imposible comerlas naturalmente, se usan en diferentes preparaciones:

  • Mermelada: con un sabor agradable, la mermelada de bayas de Aronia requiere un largo proceso de preparación, sin embargo, da la bienvenida al sabor de adultos y niños.
  • Jugo de fruta: obtenido del prensado en frío de la fruta, es obligatorio agregar un poco de azúcar de caña. Utilizado por los indios americanos, se le da propiedades revitalizantes.
  • Té de hierbas: esta preparación requiere frutas secas, que se encuentran fácilmente en la medicina a base de hierbas.
  • Batido: excelente para agregar a otras frutas para la preparación de batidos o solo, son ingredientes excepcionales para preparar batidos en casa.
  • Macedonia: es el sistema de uso más común y codiciado, combinadas con otras frutas se convierten en una fuente infinita de vitaminas y nutrientes.

Bayas de Aronia: contraindicaciones

Bayas de aronia contraindicaciones

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El uso de las bayas de Aronia no presenta, hasta la fecha, contraindicaciones ni efectos secundarios conocidos derivados de su uso. De hecho, tomarlas solo puede beneficiar al cuerpo dada la cantidad de vitaminas y los beneficios que pueden brindar. Obviamente, debe enfatizarse que es aconsejable elegir productos orgánicos , en los que no se encuentre la presencia de pesticidas u otras sustancias potencialmente dañinas para el organismo.

Otro detalle a tener en cuenta es la presencia de vitamina K que, aunque útil en muchos aspectos, debe ser tomada en cantidades limitadas por aquellos que siguen terapias anticoagulantes. En estos casos, y en general, siempre es recomendable buscar asesoramiento médico por adelantado.

Finalmente, es aconsejable evitar tomar bayas de Aronia si hay situaciones de intolerancia o alergia a la fruta, ya sea comprobada o sospechada. Incluso en estas situaciones, lo mejor es contactar a tu médico antes de tomar las Bayas y en caso de que sientas cualquier tipo de síntoma o molestar después de haber tragado las Bayas de Aronia.

Bayas de Aronia: que son, beneficios y contraindicaciones
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